ちょっとご無沙汰です。
　また ぼちぼちと。。。

先日の営業中に
　少し 懐かしい お顔が。

同級の 息子さん(Rくん)が ご来店。
　最近は ご友人同士が 多いですね。

Rくんは 同い年くらいの方と。
　仕事や プライベートなど
　近況報告しながら ウイスキーを。。。

少し 落ち着いた頃合いで
　お話しして。
　
そう言えば 同級の 兄貴も
　先日 ご来店だったので
　話題を 振ってみると、、

なんと お兄さんの 息子さん！
　従兄弟同士での ご来店でした！
　
なんや ホッコリするし
　なんか 気恥ずかしくもww

中良さげな お2人を
　カウンター越しで、、

この仕事をしていて
　嬉しい事の １つですね。

昔むかし、、
おサケを 呑み始めの頃。。。

炭酸飲料が 全くダメで
　ソーダ割りどころか コーラもダメ。
　って言うか 今でも 1本 飲んだコトないw

そんな若かりし頃w
　ウイスキーソーダに 興味を持ち
　大阪に居た ワタシは。。。
　
やはり 初めては サンボアさんやろと。
　ネットも無い時代に お店の 場所も 分からない。
　
そんな中 ヒルトンプラザ店は
　たまたま 知っていて。。。

そして 初めての ウイスキーソーダは、、
　なぜか オールドパーでw
　ホンマ 若いってのは。。。ww

第一印象は、、
　もお エエかなですなァw

イヤお店は 関係ない 印象ですよ！
　やはり 炭酸は。。。
　まァ 麦酒も アカンかったしね。

歳と言うか 年月は スゴイね。
　作るのも 楽しい。
　もちろん 呑むのもね。

で、、
　今は オールドパー・ソーダを。。。

結構、、中華料理 好きですね。
　まだ 勤めている頃は あちらこちらへ。

最近は 店が 定まってきました。
　と言うか 新規開拓してないだけ？

その中でも イチバンの 頻度で 伺っています。
　そして 必ず頼むのは 画像の一品。

休みの日は 瓶麦酒と。
　仕事の時は 泣く泣くwご飯と。

もお 20年以上 通わさせて いただいていますが
　何にも 変わりませんね。

あえて言うなら、、
　コンロと 卓上の調味料が 充実した位かな。

いつもの席、、左後方からの ラジオ。
　麦酒を 呑んでいる時は なお 心地良い。。。
　

いきなり パクりからの スタートw
　ご本人、、最近は 見まへんなァ。
　昨今の ロケ事情やろか。

毎週のルーティンで 晩餐です。
　本日は 土鍋で 和風ブイヤベース。

底から 流れ子が 出てきたのは
　ちょっと 嬉しかった。

さすがに 出てきたては
　暑そう、、いや 熱かったw
　いや 暑くもあったよ。
　
でも 春らしく 貝が 満載！

出汁となったスープが 名残惜しかったので
　無理を言って 持ち帰るコトに。

冷やご飯が あるので
　炊き直して デジャヴに 浸ろうかなッと。

コレには やはり 燗酒に尽きるかな。。。
　あえて 冷や酒ってのも。。。
　いや ラストに 出汁割りで 〆やなw

って もお死後やろかw
ナショナル。
　今は Panasonicに 統一やもんね。

松下電器は 更に？
　昔は 実業団の チーム名も 松下やったのに。
　松下電工は 残ってんのかな。。。

と言うのも
　実家の冷蔵庫の 2号さんが 先立ちましてね、、
　新しいのが 嫁いできたのですが
　よお分からんメーカー。
　国産は国産らしいけど。

んで 前のヤツが ナショナル表記。
　最後に 写真を 撮っといたら 良かったかなw

サザエさんから 東芝が 撤退したしね。
　家電界も 色々と。。。

そおいや 気になる木の CM、、
　まだ やってんのかねェ、、？

最近、、日中は
　すっかり 春の陽射し。

やはり 貝なんかが 出てくると
　改めて 感じますねェ。。。

先々週は 見事な 長太郎に ありつけたので
　色々と 買い出ししていると
　蛤や 帆立が あったりと。。。

そんな中 長太郎が ありましたので
　購入してみました。

週末は お出し出来るタイミング無く
　結局 アタシの 胃袋へ。

帆立と違い 肝が無いのが
　少しばかり 淋しいけれど。

さすがに 明け方に
　一人で 燗を 付けるには 至らずw

そろそろ 蔵に 見学に 行こうかな。。。

ひさしぶりに 木曜市へ。
　しかも 焼き鳥屋さんへ。。。

良い仕入れも 出来ましたが
　やはり 一献ないとねw

まァ、、手前で
　若干できあがっていたのも^^;

手前では コレまた オッさん×3で
　あれやこれやと 呑んでまして。
　お二人方とも もお20年を越えた お付き合い。

3人とも 出逢った当時は 修行中。
　そして 今は 各々で 看板点燈中。

3人で 話してると
　まだまだ 若手の気持ちが 戻ります。

しかし 焼鳥3本で
　仕上がる辺りが 現実かなァww

本日、、3月30日(火)
20:07〜看板点燈いたします。

少し ご無沙汰しております。
また ぼちぼち、、と。。。

毎週のルーティン、、
　金曜日の 晩餐。

いつもの お店は 和食なので
　季節感が 感じられます。

ほんの 2週間前の 水槽は
　河豚が デカい顔してましたが
　すでに 全て 売られw
　代わりに 貝が 入水してました。

トコブシに ニナ
　長太郎、、いわゆるヒオウギ貝etc…

とりあえず 初モノで
　長太郎を 軽く 焼いてもらいました。

醤油もナニも 要らなく
　貝の塩加減だけで 充分。

前日は 某店で 浅利も やっつけていたので
　貝好きといては 幸先いい 春の始まり。

不運なのは 2日とも 酒精ナシ。
　近々、、リベンジやね。

その時は 長太郎で フルコースかな。。。
　
　

ここ最近の ルーティンになりつつある、、
　休み明けの 弘化台。

随分と 営業時間が 短くなっているようで
　着時には ほぼ。。。

そんな中
　いつもの 魚屋さんへ。
　今日は 幸寿しさんに。

前は 仕事終わりに 来ていたんですが
　今は 朝イチからは 看板は点いてないみたいで。

呑めないのは 少し 淋しいけれど
　ちゃんと お寿司が 頂けているのかな？