週末の お知らせ

颱風の 近づく せっかくの 3連休、、
皆さま、いかが お過ごしの 予定でしょう。。。

当店は 9月16日(土)、17日(日)は
ケータリングの為、
看板点燈は 21:00頃の 予定です。

また、日曜日は 営業予定ですが
状況により 月曜日休みの 予定と
振り返るかも しれません。

その場合は
此方の コメント欄、twitterなどで
お知らせさせて いただきます。

画像は 久しぶりに
カルヴァドスの 入荷です。

27年熟成。
既に 造り手さんは
引退され 新しい ヴィンテージは 出来ません。

熟成年数の 割には
価格も 抑えられています。

気になる方は
是非、、気軽に 開封してみてくださいね。

何事も無く 台風一過と なりますように。。。

http://k-s-bar.com

さて、、仙台へと 話しは 続くはずでしたが

　チョットだけ 寄り道。

 

久しぶりの研修が ありまして、、

　大阪へ 行って来ました。

 

9月初旬は 毎年、伺う ウイスキーの イベント。

　一般の方は 参加できない 完全業者向けの イベントです。

 

今回も 一泊の 弾丸研修。

　相方は いつもの バーＦの 店主さま。

 

今回は 西宮の 焼鳥こにしさんにも 伺いました。

　こちら 焼鳥屋なのに バックバーには ウイスキーが びっしり！

 

こちらでは 個人的に ジョニ赤の ソーダ割りで

　串を いただいています。

 

店主さんの ご厚意で 旧ボトルで お願いしています。

　他にも 一品メニューが 多く 大変、居心地の 酔い お店です。

　人の事は 言えませんが 見た目は、、ですが

　ホントに ホスピタリティ溢れる方なので ご安心をｗｗ

 

小西さん、、

　また フラッと うかがいます。

 

そして はしご酒。

　先日、丸亀研修で ご一緒した方の バーへ。

　そして ココで Ｆマスターと 別れ

　先輩の バーへ。

 

先日の 大阪時代の 同窓会の 幹事された

　藤本さんの BAR SEASONSさんへ。

　さすがに 寝不足が 効いてきたので

　後ろ髪を 引かれながら

　サクッと 〆の オークスドラムさんへ。

 

こちらで ちょっとした 再会も あり、、

　おめでたい事にも 遭遇し、、盛り上がって来ましたが

　01：00も 近くなってきたので

　そろそろ 帰ろうかと いていると

　些細な 出来事がｗ

 

かなり 酔っていたので

　残念でしたが 楽しい 経験を させて いただきましたｗｗ

 

伊藤さん、、

　ありがとうございました。

　

今回の 研修も 酔い 経験を いただきました。

　さて、、次の研修は、、、

　完全未定です。

 

ドコに 行こかな。。。

 

さて、少し 空いてしましましたが

　秩父から 浅草に 戻り 目指すは 餃子屋さん。

 

昨年に フラっと 立ち寄り

　思わぬ 美味しさに 再訪を 誓って 早や 壱年。

 

やって来ましたよ、、

　満を 持して 入店。

 

麦酒が 贔屓の 会社じゃないのは ご愛敬。

　まずは 一献、、

 

餃子と もう一品か 二品ほど 注文。

　２階では 宴会している模様。

 

日曜日の こんな時間に 宴会が 入っているなんて

　やっぱり 当たりの 店なのか。。。

 

そんなこんなで やって来ました！

　１年ぶりの 焼き餃子！

 

もう一人前を頼もうとする

　気持ちを 抑えて 一口目を、、、

 

二人で 目を 合わせ、、

　顔が 素になり、、、

　お代わりせずに 退店。

 

昨年の 感動は なんやったんやろ。。。

　と 言いながら 宿へ 向かうも やはり やり切れず。

 

中途半端な この 気持ちを 支えてくれるのは

　やはり ココでしょ！

 

すしざんまい！

 

研修といえば すしざんまい！

　あの 社長の 笑顔に 癒されるよね。

 

そして 軽く 呑みなおして

　明日は 仙台へ。

 

宮城峡蒸留所へ 向かいます。

 

そういや 仙台に あったかな、、

　すしざんまい。。。