本日、、部長と
仕入れがてら 土佐山田へ
饂飩を 食べに 行ってました。
かねてより 行きたかった
”まるしん”さんへ。
注文後、、少し 時間は 掛かりますが
確実に 茹で上げが 出て来ます。
本日は 釜玉。
部長は かけ。
サラッと 手繰って
もう一軒。
次は 野市の ”真田”さんへ。
かきあげ饂飩。
部長は 鶏天ぶっかけ。
実は 3軒目、
もう1軒、、と 行きたかったのですが
やはり 種モノは 強い!
あえ無く 諦めて
仕入れへ。。。
是にて 年内の 饂飩倶楽部は 活動を 終え
アトは 個人練習のみと なる予定です。
そういや 最近、、蕎麦を やってないな。。。
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