Archive for 5月, 2022

3代目襲名

身内のみで 襲名式を 行いましたがww
 景気良く カヴァの ピッコロで。

思い返せば 彼が 就業したのは
 開業して 2ヶ月ほど経った頃。

営業も ひと段落し
 五徳に ヤキを入れていて
 カウンターで 少し 仕込みをしていました、、ら。

ナニか 急に 暖かくなってきたんですよね。
 なんやろか、、と 思っていたら!

ビルの 火災報知器が!
 しかも 2階のランプが 点燈中!

で、、店内に戻り 厨房へ。
 何の事はない 初代が 心臓発作の為 急死。

初代は 以前の店主様より
 お仕えいただいておりました。

それ以降、、15年ほど 文句なく 働いて頂きましたが
 このほど 2代目が 天寿を 全うしました。

ろくに 休みを与えてもらえず
 真っ黒な 個人事業店にも 拘らず
 しょっちゅうピートの利いた 煙を吸わされw

で、、
 新人の お出ましです。

3代目!
 末永く 宜しく お願いいたします。

そおいや アタシも この店舗の 3代目。
 
 
 

今期ラストのブラッドオレンジ-セミドライ

5月18日(水)
 20:07〜看板点燈いたします。

http://k-s-bar.com

#BAR #バー #高知 #高知バー #高知BAR
#オーセンティックバー
#モルト #シングルモルト #ウイスキー
#燻製 #チョコレート
#カクテル #モクテル #1人呑み #1人飲み
#OHラジカル #ナノイー

本日、、5月7日(土)
 ケータリングにより
 20:30過ぎに 看板点燈予定です。

http://k-s-bar.com

#BAR #バー #高知 #高知バー #高知BAR
#オーセンティックバー
#モルト #シングルモルト #ウイスキー
#燻製 #チョコレート
#カクテル #モクテル #1人呑み #1人飲み
#OHラジカル #ナノイー

遠出

なんか ひさしぶりに 連休中に
 仕事を しているようなww

そんな中 5月5日は
 お休みを いただきました。

4月末から ケータリングが 続き
 お暇を 頂戴しました。

そんな 4日の 夜半に
 伊野へ ランチの お誘いを。

少し前に 何かの媒体で 見てから
 気になっていた 和食屋さんです。

汽車(JR)に 揺られて 15分ほどで 到着。
 駅から ぶらぶらと 散歩がてらで。。。

昼から 麦酒、冷や、、と 進み
 鴨と 燗酒で 〆まりました。

帰りも 陽が高く 散歩日和。
 途中下車し 旭町から 腹ごなし。

酔い休日を いただきました。

さて、、
GWも 後半戦へ。
 とりあえず 店の掃除から 始めます。
 

本日、、5月6日(金)
 20:07〜看板点燈いたします。

明日、7日は
 20:30頃より点燈予定です。

明後日、8日は
 誠に勝手ながら
 店休と させて いただきます。

http://k-s-bar.com

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#オーセンティックバー
#モルト #シングルモルト #ウイスキー
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#カクテル #モクテル #1人呑み #1人飲み
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人生初

ちょっとピンぼけですが、、
 某市立高校、近く。
 
お世話になりました!
 昼時は いつも満席です。

伺うのは 昼過ぎに ゆっくりと。
 しばらく 行けてませんが。

同級から 送られてきた画像。
 わかりずらいですが
 結構な 大盛りですw

お気づきの方も おられるかと。
 
35年前 コチラで 麻婆丼を 初体験。
 他店で 頂いても 何か 物足りずww

送られてきた画像で
 ひさしぶりに 行きたくなりました。
 幸せの園へ。。。

トリミングしてますが
 一画には 大将も ご健在!

近々、、伺おうかな、、と。
 タッパー持参でねww
 
 

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また、お店の情報だけに限らず店主自身の思いや今までの『お酒』を通しての付き合いなども掲載していくつもりでございます。
K`s BARと同様ぼちぼちと運営して参りますのでごゆっくりお付き合い下さいませ。
またお気付きの事や予約、質問などお問い合わせがありましたら電話でもメールでもお気軽にお願いいたします。
これからも末長いお付き合いのほど何卒よろしくお願い致します。
店 主  島崎 菊雄
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