ブルイックラディ・ロックス

ブルイックラディとはゲール語で、「海辺の丘の斜面」という意味。

 1994年に 一度 閉鎖されたものの、2001年5月に

 蒸留所の 閉鎖を 惜しむ 新オーナーによって 操業が再開されました。

 

ファースト・フィルの 熟成年数の 異なる ノン・ピートの バーボン樽で 熟成後、

 フレンチワインの 空樽(グルナッシュ種)で熟成。

リンゴ、石榴、ブラウンシュガー、ヴァニラを感じさせる

 複雑な味わいは、非常に さわやかな酸味と 甘味との バランスに優れています。

 

ノンチルフィルタード、ノンカラーリングでボトリング。

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About Usこちらのサイトでは、K’s BARの情報を随時、公開していきます。
また、お店の情報だけに限らず店主自身の思いや今までの『お酒』を通しての付き合いなども掲載していくつもりでございます。
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店 主  島崎 菊雄
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