初めての カクテル

ワタシの バーテンダー人生にて 初めての カクテルは。。。

 ずばり! ジン&トニックです!

 

大阪の ホテルに 入社後、、新人として 働き始めた 20歳。

 運がイイのか ワルいのか 配属された 職場は 人手不足。

 スグに 業務に とりかかるコトに 成りました。

 

仕入れに 館内を 廻り、、氷を割り、仕込みを。。。

 そして 数ヵ月後に ある お客様から そろそろ どうかと お声を 頂きました。

 

マネージャーは もちろん 即答で 拒否!

 しかし お客様の 好意に 甘える事に 成ったのですが。。。

 

正直 どうやって 造ったとか 感想など 覚えていません。

 しかし この ジン&トニックと言う カクテル。

 後々に 色んなコトが 渦巻いて行くのです。。。  

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About Usこちらのサイトでは、K’s BARの情報を随時、公開していきます。
また、お店の情報だけに限らず店主自身の思いや今までの『お酒』を通しての付き合いなども掲載していくつもりでございます。
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これからも末長いお付き合いのほど何卒よろしくお願い致します。
店 主  島崎 菊雄
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