Archive for 2015

靴磨き

先日の 東京研修で

 ちょっと 赤坂の 某レストラン・バーへ

 行って来ました。

 

数年前から 伺ってみたかった お店。

 この 緊張感は 久し振り。。。

 

で、、まァ ジャケットは 一応。

 アトは 足元です。

 

人生初に 職人さんに

 靴を 磨いて 頂きました。

 

それなりに 金額は 掛かりましたが

 ソコは やはり プロフェッショナル!

 

手指を 使って 巧みに 仕上げて 頂きました!

 ブラシを かけるダケで

 あんなに ツヤが 出るんやね。。。

 

お陰さまで 気持ち良く

 扉を 開ける事が 出来ました。

 

これからは 自分で 磨く時も

 もう少しは きちんと 仕上げられるかな。。。 

晩酌

先日、、堺町の 某居酒屋さんへ。

 仕事終わりに 伺うのは 久し振りです。

 

酒敵と 2人で 熱燗に

 肴は 〆サバに ぶり刺しを ヌタで。

 今季初ヌタ。

 

昔は ぬたって 苦手やったんですが

 今は この季節には 無くては 寂しく 感じます。

 

年月は 流れてみるもんだ。

 

ある 御仁を 挟んで お銚子が 2本、、3本と、、、

 調子も 上がったトコで そろそろ 看板仕舞いの お時間。

 

丁度 ヨロシイ 酔い加減で 杯を 置きました。

 

ほろ酔い加減に 夜風が 心地よく

 徒歩での 帰宅は 丁度いい 散歩。

 

いや、、

 こんな日に 真っ直ぐ 帰るのは 勿体ない。

 久し振りついでと 言っては 申し訳ないケド

 あの 階段を 昇って 〆の ウイスキーを 頂いて

 帰途に 就くとしよう。。。

 

 

 

テンゾーネ

先日、、どうしても 洋食のクチに なりまして、、、

 久し振りに テンゾーネさんへ。

 

昔は 帯屋町書店(ルーマ・プラザ前・現閉店) の 上に 在ったのですが

 現在は 菜園場商店の 東に 外れたトコで 営業されています。

 

夜に 行ったのは それこそ 移転前なので

 ざっと 20年弱くらいw前ですね。。。

 

メニューは オムライスと 肉じゃがコロッケ。

 ノン・アルコールで。

 やっぱり 営業前はね(^_^;)

 

夜食に ハンバーグ・サンドを 持ち帰ろうかとも 思いましたが

 自粛しましたww

 

洋食って 結構、、好きなんですが

 お店は 少ないような 気がします。。

 

東京へ 行くと 必ず 洋食屋さんへ 行ってしまいますね。

 ドコか お薦めの お店って ありませんか?

 

また、、ブログ更新に 時間が 掛かってしまいましたが

 ボチボチと、、(何回目ナンだか) お付き合いを お願いいたします。。。

 

10月30日(金) -週末の お知らせ-

 

無事、東京研修も 終了しました。

 在京中、、沢山の方に お世話になりました!  

 誠に ありがとうございました。。

 

さて、、研修の 振替で 今週は 休みなく 営業させて 頂きます。

 

次回の 店休日は 11月8日(日)~9日(月)の 予定です。

 

ただ 11月1日(日) は  とある お祝いに 出席の為

  21:00頃に  看板、点燈の 予定です、、

 どうぞ 宜しく お願いいたします。。。

 

 

                    店主  島崎 菊雄

10月23日 週末の お知らせ

週末の お知らせ

10月25日(日) ~27日(火)迄  研修の為、、店休と させて 頂きます。

 

今回は 初となる 経験が 結構、、ありますので どのような 研修と なるのか 楽しみですね。

最近、、仕入れが 少なかったのですが 新商品を 入荷しましたので 開封を、、と 思っております。

 

グレンドロナック8年 ヒーラン

  バーボン樽と シェリー樽の 熟成した 原酒を 使用した 8年物の 新定番の ウイスキーです。

  ヒーランとは 蒸留所辺りの 方言で ハイランド (地方名) の コトだそうです。

   好きな 蒸留所の 新定番ですので  封明けが 楽しみな 一本です。

 

さて、、すっかり 夏も 過ぎ 秋味が 楽しみな 季節に なって来ました。

 スコッチや ブランディなど、、そんな お酒が  美味しい 季節に なって来ました。

 

そんな 今週末も 皆さま、、酔い お酒を。。。

 
K's BARさんの写真

うどん

さて、、また うどんを やっつけて 来ました。。。

 いや 若干、、帰り討ちに あったようなw

 

今回は 神田の ”さぬきや”さん。

 屋号の 通り 出汁は イリコの利いた うどん県風。

 半セルフの 店です。

 

久し振りに 行ったコトもあり

 温かいのと 冷たいのを 迷ったトコロ、、、

 年甲斐も 無く 両方(゜゜) 行っちゃいました!

 

麺の 感じも 好きなので

 比べられたのも 楽しかったですが

 さすがに 量がね、、、ww

 

うどん部としては 若干、不甲斐ないなァ。。。

 最近は 練習不足 (^_^;)

 いや、、試合経験が 足りて無いのか、、(・。・;

 

今年中には 一度、うどん部の 活動を しておきたいですね。

 来年は 徳島遠征も 行ってみたいな。。。

 

次回は ぶっかけの 麺を 注文して

 温かい 出汁で 満たして 食べようかと 企み中です。

 

出張

先日、中学時代の 友人が

 久し振りに ご来店。

 

深夜だったコトもあり

 少し テンションは アガり気味。

 

いつもの おサケを チビチビ 呑りながら

 四方山話が イイ肴に。

 

そして 先日、行ってていたと言う 仙台出張の 話へ。

 

事前に 知人などから

 仙台と言えば 牛タン!なので

 情報を 得ていたようですが

 3軒中 2軒目までは 満席で 座れなかったそう。。。

 

で、、3軒目。

 やっと 座れて

 人心地が 付いたトコで

 店員さんに おすすめを 聞いたそうな。

 

そしたら でっかいメニューを 開いて

 見せてくれたら、、、

 何と まさかの 四国フェアww

 しかも 都合 4ページ中 2ページが 高知特集w

 

何とか 牛タンには ありつけたみたいですが

 まさか 鰹は 喰って無いやろねww

新規開拓

先日、ツイッターにも 上げましたが

 新しい 饂飩店へ 伺っていました。

 

堺町の 四国銀行の ミナミ裏。

 少し前まで 他の うどん屋さんだったトコです。

 

ココで 致命的な 失敗を、、、

 つい ニクが 食べたくて

 肉うどん(温) を 注文。

 

せっかく 温かい方を お願いしたのに

 ニク汁で 出汁の 味が 分からず。。。

 

まァ コレは 神様が も一回、行け!

 との 訓示と 考えて 再訪するコトに しました。

 

そんなコトを 書きながら

 昨日は 三里うどんで カレーうどん。

 タマネギかきあげ乗せを 頂きました。。。

 

 ”たちばな”うどんさん、、

 また 近々 伺いますね~(*^^)v  

9月22日 週末の お知らせ

9月27日(日) 結婚式出席の為、店休と させて 頂きます。

ご予定されていた お客さま、、

 誠に 勝手では ありますが  どうぞ 宜しく お願いいたします。。。

 

 

先日の 大阪研修で  若干ですが 仕入れして 来ました。

 取りあえず マルティニーク・ラムを 2本ばかり 開栓しようと 思いますので

 興味ある方は 是非、、封を 切って下さいませ。

 

 

 
K's BARさんの写真

-9月11日- 週末の お知らせ 

週明けの 9月14日(月)、15日(火)

 研修の為、、 店休と させて 頂きます。

 16日(水) より 平常営業の 予定です。…

 

NIKKA 宮城峡シェリー・カスク、、開封しました。

 “シェリー樽熟成原酒”のみを 厳選し ヴァッティングした シングル・モルト・ウイスキーです。

 深みのある リッチな シェリー樽の 香り、、レーズンのような 甘い 香り、

 麦芽の 香ばしさと ふくらみのある 味わいが 特長です。

 

 

先日の雨が 上がってからは  随分と 過ごしやすく なりました。

 いよいよ 秋の到来ですね。。。

 

巷では 秋の味覚が 溢れ、、

 そろそろ ウイスキーや ブランディ、、ラム酒など グッと 身に滲みる 季節です。

 

そんな 今宵も 酔い おサケを。。。

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店 主  島崎 菊雄
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