Archive for 2014

九州研修-7-

さて そろそろ 九州編は

 終盤へ。。。

 

昼は マリン・ワールドへ。

 所謂 水族館ですね。

 

グソクムシが 展示されていて

 タッチするコトが 出来ました。

 

ちょっとした ショーも あったりとか。

 アトは リュウグウノツカイ!

 小さな頃から 好きな 魚だったので

 姿が 見えた時には 感動しましたね。

 

そういや 幼少時は 船乗りに 成りたかったな。。。

 祖父と 高知港へ 護衛艦を 見に行ったコトも 想い出される。

 

そして 夜は モツ鍋、屋台バー。。。

 から Kんさん、お薦めの 和風バー。

 

そして ワタシは 眠気に 襲われ

 独り離脱。。。

 

で 歩いていたら

 復活w

 

で BAR Higuchiで 〆。

 かなり 久しぶりに シングルトン・パティキュラー!

 しかし 昔の 味を 思いだせずw

 最後に 呑んだのは `98やもんねw

 

そして ギムレットで 中〆。

 九州研修の 夜の 最後は もちろん、、

 すしざんまいw

 

これにて 九州研修の 御報告は 終了です。

 駄文に お付き合い ありがとうございました。 

お知らせ。。。

お知らせ。。。

005

5月25日(日)
 所要の為、店休と させて 頂きます。

おすすめ。。。…

そろそろ モヒートが 恋しい 季節ですね。
 ミントが 多少 入荷して おります。

佐賀県 唐津より 謹製スモーク 大量に 購入。
 ベーコンや 豚ひれハムや ジャーキー等。。。

フルーツ・カクテルは
 小夏、イチゴ、金柑、なつみ、山北みかん、地物レモンetc…

グレンモーレンジ・ラサンタ、開封しました。

さて、早くも 月末が 近付いて 参りました。
 皆さま 夏休みの ご予定は お決まりですか?

最近、テキーラ 呑んでないな。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

九州研修-6-

さて 雨の 佐賀から

 雨の 博多へ。

 

宿は いつもの 中洲に チェック・イン。

 

さすがに 移動が 長く

 博多入りしたのも 遅かった為

 ホテルの 一階の バーで 待ち合わせ

 近所を ぐるっと 一周して 戻り

 とんこつラーメンにて 解散。

 

そう言えば 昼間は 佐世保に 寄った際

 佐世保・バーガーを やっつけてました。

 店の 雰囲気が アメリカナイズされていて。。。

 いい感じの お店でした。

 

まァ すぐ横の たこ焼きも 攻めたかったのですが

 粉モノは 溜まりますのでw

 

ちなみに 博多名物?

 すしざんまいは 行かずに 博多の夜は 中〆です。。。

 

五月に 入りましたが

 もう少し 引っ張りますw

 

そういや 今月も 博多で 研修やね(・。・; 

九州研修 -5-

さて 九州研修も 終わってませんね。

 雨の 長崎から 佐賀へ 。。。

 

昨年の 呼子で 烏賊を やっつけて以来。

 先ずは ちょっとした 居酒屋さんで 軽く 一杯。

 

そして Bar Tetuさんへ。

 丁重な おもてなしで 歓待され

 非常に 有意義な 時間を 過ごすコトが 出来ました。

 

カクテルは 何を 頂いても 美味しく

 店の 雰囲気も 個人的に

 かなり 好きな 感じです。

 

出来れば 早くに 再訪したい お店ですね!

 

そして 姐さんが 1人 ノン・アルコール。

 雨の中を 次の 目的地 博多の 中洲へ 向かう。。。

お江戸研修 -4-

すっかり 遅くなっていますが

 研修の 2日目ですね。

 

前日 寝不足のまま

 結構な 呑酒でしたので

 少し ゆっくり目に 身支度を 整え

 バスにて 向島へ。

 

ニクを 貪りに。。。

 レストラン・カタヤマさんへ。

 何でも こちらは カットの仕方で

 特許を お持ちらしい。

 

オープン少し前に 到着しましたが

 すでに 10人ばかり 並んでました。

 

しかし 店内は 広く

 スグに カウンターに 到達。

 

ステーキの セットで

 昼から ナイフと フォークの 出番w

 

さて この後は 長命寺近くで 桜餅でも。。。

 と 考えていましたが 生憎 定休日。

 ん、、次回に 持ち越しやね。

 

で ココからは お江戸空塔が 見えるので

 取りあえず 下まで 行ってみようかね。。。

 お上りさんらしくね。

 

て 軽く 考えてたら

 徒歩で 30分くらい。

 そりゃ 634mも あるからね。。。

 

で 下から 写真を 数カット頂いて

 一路 九段下へ。。。

お江戸研修 -3-

見返り柳を 背に

 ココからは 徒歩にて 最寄駅へ。

 結構 歩きましたが 食後に ちょうど ヨロシイね。

 

そして 三ノ輪から 電車にて 神楽坂へ。

 こちらには 数年前から 行きたかった BARが 一軒。

 サンルーカルさんへ。

 

神楽坂駅から 地上に 出ると

 目の前が 目的地。

 

ドアを 開け 入店させて 頂くと

 一席のみの 空席。

 何とか そちらの 椅子へ 納まるも

 ご挨拶も 出来ず。

 

流石に 沢山の お客様が 居られましたので。。

 

新橋さんの カクテルを 頂いたアトは

 もう一軒。

 

歯車さんへ。

 あまり 睡眠を 摂ってないからか

 眠気に 襲われ。。。

 

一杯で 退散。

 

宿まで 帰ろうかと 思っていたら

 駅の 手前で 眠気も 無くなり

 ハシゴを 昇り直すコトにw

 

月島で 降り

 2段ほど 昇って

 次の日に 備えようと

 夜風に 吹かれながら

 勝鬨橋を 渡っていると

 護岸に ライトに 照らされた

 夜桜を 発見。

 

橋から 見ていると

 ホント 絵に描いたような

 見事な 夜桜の 樹々たち。。

 

寝る前に 目の保養が 出来ました。

 さて アトは 宿に 戻るダケ、、、

 

のハズが 夜桜に 中てられ

 築地場外へと 自然に 脚がW

 

研修の〆は やはり

 すしざんまいで 鮪ざんまい。

 燗酒が 心地よろしい。

 

是にて 先ずは 研修の 一夜目は 打ち止めです。

 明朝は どうすっかな。。。 

 

九州研修 -4-

長崎の 夜は 中華街で

 廻らない テーブルで 中華を 堪能。

 

バーにも 少し 伺い

 夜の 研修も 滞りなくw

 

ジンに 特化した お店でしたが

 呑んだコトの ない ジンが 並んでいたのが

 印象的でした。

 

次の日は 一路 佐世保へ。

 佐世保バーガーは 外せんよね~(^^)

 

そして 佐世保セイル・タワーへ。

 海上自衛隊の 広報施設ですね。

 

思っていたより

 昔の 資料が 充実していて

 ホント 愉しめました。

 

最後には 海自の ジャケットを 羽織って

 記念撮影。

 

画像は。。。

 一緒に 写っている 御仁が 居られますので NG。

 

そして このアトは 佐賀へ 出発~。。。

先輩

つい 先日 ケータリング後に

 店に 向かっていました。

 

その日は 少し 押し気味で

 看板点燈も 予定より 若干 遅れ気味。。。

 

のトコへ 携帯に 着信が。

 

出てみると

 高校時代の バレー部の 先輩から!

 

すでに 大丸まで 来ていたので

 少し 待ってもらっていると、、、

 

ソコには アト お2人 懐かしい顔が!

 

お1人は 25年ぶり位でしょうか。。。

 高校を ご卒業後に 一度 お逢いした位かな。

 当時の 愛車は ハコスカ!

 エアコン掛けると エンジン停まってたよな。

 窓は 手動式。

 あの 感じが スゴく 印象的で 素敵でした!

 

そして もう ヒト方は

 在学中に 成人を 迎えられた

 そう!

 アノ方です。

 

大阪で お逢いしてからなので

 やはり 十数年ぶりでした。

 

先輩も 三年ぶり位だったので

 本当に 愉しい 時間を 過ごせましたね。

 

そういえば 先輩と あの方は

 体育祭で 同じ色やったな。。。

 

2年のトキに ハラに 晒を巻いて

 旗持ちしたのは 遠いムカシw

 

あの頃は もちっと 痩せてたねw

 

なお アノ方との

 体育祭の 2人の 写真が 現存しているのは

 ココだけの ハナシ。。。w

 

お江戸研修 -2-

さて 研修も 一段落。

 お次は 腹ごしらえ。

 

先ずは 一度 ホテルに チェック・イン。

 荷物を 解いたアトは 一路 上野へ。。。

 

こちらで 老舗蕎麦屋 連玉庵さんへ。

 蕎麦前から もりを 手繰って おサケを 一杯。

 食前酒と アミューズは 頂いたので メイン・ディッシュへ。

 

メインは。。。

 数年前から とある お客様より

 ご案内を 頂いておりました

 天婦羅の 老舗  土手の 伊勢屋さんへ。

 

都バスで 上野から

吉原大門まで ひとっ飛び。

 

開店直後のハズなのに

 もう 結構な 行列。

 

天丼ハを 頂き

 麦酒を イッポン。

 味噌椀を 頂いて 中〆。

 

Y村さん。。
 やっと 伺えました~(^_^)

 天丼 堪能させて 頂きました!

 

さて このアトは 食後酒ですね。

 ドコへ 宿ろうかな。。。

東京研修-1-

九州研修の 報告も 終わらないまま

 先日 東京出張へ 行って来ました。

 

この時期の 東京は 初めてで

 サクラの 多さに 感激しました。

 

本当に ちょっとした 沿道でも

 桜並木が 続いているんですよね。

 

来年は 東京で 花見かw?

 

今回の 出張の 目的は ウイスキー。

 いわゆる ボトラーズ・ウイスキーの 展示試飲会でした。

 

ボトラーズと言うのは

 ウイスキーを 創っている 蒸留所から

 他の 企業が 樽ごと 購入し

 それを 自社ブランドとして ボトル詰め販売される ボトルです。

 

今まで そんな イベントは 恐らく 無かったのでは。。。

 

行ってみると 歩くのも ママならない程の 大盛況。

 

しかし スーツ・ケースくらい クロークに

 預ければ 良いのに。。

 ナンテ 思っちゃった ご仁も 居られましたw

 

さすがに 混雑過ぎて

 早々に 撤退。

 

外は 春の 大嵐w

 傘も 役に 立たない位。

 

とは 言っても ハラは 減るw

 

さて 食前酒は たんまり 呑んだコトやし

 昼飯は どうすっかな。。。

 

 

天婦羅か 蕎麦か。。。

 はたまた。。。?

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店 主  島崎 菊雄
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