今年初の 遠征に 出ておりました。
　とは言っても 高知県内ですσ(^_^;)

高知県は 高知市を中心に
　海岸沿いで 東西 それぞれ約120キロほど。
　高松よりも 遠かったりするのです。

時間的には 岡山まで 行けますなァf^_^;

今までとは 少し違う動きから
　研修リハビリを、、と 考えております。

今回は 四万十市。
　ちょっと所用で。

宿泊は 18年ぶりくらいかな。
　これまでも 数回、行きかけたのですが 計画倒れ。

しかし 何とか イメージが 出来たので
　西部は 行きやすくなりました！

次の日は さらに 30キロほどの 宿毛(スクモ)へ。
　かなりひさしぶりに 行きたかった お店が。

情報錯綜の中 とりあえず 行ってみたら 休み。
　先輩の言は 聞いておくべきでしたなww

まァ、、気を取り直し もう一軒の 目的店へ。
　営業年数は どれくらいなんでしょう？

テイクアウトも含め お会計は790万円でした！
　お釣りは 210万円！

令和で 初めての 高額会計でした〜(^_^)

帰りに 四万十町で 羊羹購入。
　カヌレも、、と思いましたが
　残念ながら open時間前。

次回に 持ち越しです。

四万十市と四万十町、、ちと ややこしいww
　旧中村市と 旧窪川町ですね。

窪川で 旧友の店で 肉でも焼こうかと 思ったのですが
　駐車場は 満杯！

コレまた 次回への お楽しみの繰り越しw

さて、、次回の研修は どちらへ 伺おうかな。。。

さて、、年も明けて 少し落ち着きを 取り戻し
　初ランチに 行ってきました。

某牛丼屋近くの 洋食屋さん。
　いつもは カツカレーとか ハヤシチキンカツetc.

何気に メニューを眺めていると
　デミカツランチ、、やったかな。
　どうも ご飯は 別添えらしく。
(ランチは だいたい ご飯に
　　　　　　　　カレーなんかが 掛かっている)

年始らしく 挑戦してみました！
　と言うほどでもないかww

丁寧に炊かれているので
　改めて ご飯も 再認識。

夜は なかなか行けないけれど
　お昼は よく伺います。

最近、、食べ切るのが やっとになって来たねww
　と言うほどの ボリュームも！
　アタシは 今年から 半ライスで ええかなぁw

そんなこんなで 今年も ぼちぼちと
　更新していければと 思います。

次回は どうなるかな、、？

今年こそは マメに アップしようかと思っています。
　ホンマにww

SNSチェックしていると
　色んなトコに 流れちゃうんですよね。。。

ともあれ、、
　お陰さまで 無事で
　年を越す事も 出来たのは
　本当に 皆さまの ご愛顧の賜物です。

これからも ゆっくりしていただける
　BARで ありますよう
　改めて 精進しますので
　どうぞ 宜しく お願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　店主　島崎 菊雄

明けまして おめでとうございます。
　旧年中は 格別の ご厚情を賜り、
　誠に ありがとうございました。

心より感謝申しあげます。

本年も変わらぬお引き立て、
　ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　店主　島崎 菊雄

はや 12月も半ば、、
　皆さま いかが お過ごしでしょう。。。

ワタシは 最近、、
　店での食事に 土鍋を活用しております。

パターンも ほぼ一緒で ネギと豆腐を
　少しの お酒で、、ッて
　呑むのは アタシでなく お鍋さん。

蛤でも 入れようもんなら
　某健啖家の大先生ですねw

少し話しは 逸れますが
　↑の先生の作品の一つを
　さいとうたかを先生の筆で 読んでます。

一話完結なので 読みやすく
　その上 当時の風俗や 言葉遣いも 楽しい。

戻りますw

お鍋さん、、基本ニク好きなので
　追加は 豚肉を ひとパック。

〆は 卵を 割り入れ
　軽く煮立て 雑炊に。

片付けしながら
　玉子で 軽く 2〜3杯もやれば 十分。
　色んな意味でねw

と言うのが 最近の定番です。

ちなみに 画像は お世話になっている
　焼き鳥屋さんの たぬき豆腐。

少し かしわが 入っているのが 嬉しい 心遣い。
　仕事前なので 呑めないのが 寂しいけれど、、

休みなら 箸休めに 豆腐を つつきながら
　串と 燗酒を 愉しみたいものです。

アルミ鍋も エエなァ。。。
　

すっかり 師走の装いが 見えてきました。
　今年は あまり 金木犀を 感じなかったかな。

休み明けの 午前は 目覚め良く
　弘化台や とさのさと、、
　ぐるっと 仕入れに 走り。

一息ついてから 以前から 気になっていた
　北本町の とある 和食屋さんにて ランチ。

唐揚げ定食を オーダーし
　ブログを したためています。

唐揚げも 美味しかったのですが
　ご飯が 好みでした。

何で 炊いているんやろ。。。

夜も 伺ってみたいのですが
　休みの都合が あまり合わないようでσ(^_^;)

ブログも もう少し 頻度を上げて、、
　と いつも 思っていますが
　もう一つw上がりませんねf^_^;

コチラも ぼちぼち
　お付き合いくださいマセ〜(^_^)a

すっかり朝晩は 晩秋の装いですね。
　自宅近くの 銀杏並木は 黄金色。

最近、、久方ぶりの お隣さんへ。
　以前は もう少し 遅くまで 営業されていましたが
　少し 早仕舞いを されるようになり
　ギリギリ看板に 間に合わずf^_^;

先日は 緑の看板を確認できたので
　エレベーターへ。

いつも 何を呑むのか いい意味で 迷います。
　この時は ハートランドが 視界に。

仕事終わりの 麦酒は 良いよね。
　少しだけ 肴を 盛ってもらい しばしの 晩酌時間。

ほろ酔い加減で 帰宅。。。

おかげさまで
　酔い週末を 迎える事が 出来ました。

やはり 酒量は 減っているのかな。。。

先日は 平日に お休みを いただきました。
　急の事でした。。。
　ご予定されていた お客様、、
　誠に 申し訳ありませんでした。

さて、、日中は 特に 用事はなく
　夕方以降の 急用だった為
　昼間は 少し時間に余裕が。

ひさしぶりに 仁淀川を 遡り
　くらうどさんへ。

小雨の囁く中、、
　中庭が ええ感じですなぁ。。。

ちょうど ランチタイムも
　終わりかけていたのもあり
　スタッフと 世間話。

夜は ちょっと ヤボ用が ありましたので
　帰りに 若干の仕入れをしながら 帰宅。

あまり ゆっくりした 休日では なかったモノの
　おかげさまで 充実した1日、、でした。

リフレッシュも かねた 酔い休み、、
　ありがとうございました〜(^_^)a

さて、、すっかり 陽の 落ちるのも 早くなり
　晩秋と言ったらトコでしょうか。

高知では 酢みかん、、
　いわゆる 直七が 流通し始めました。

広島原産らしいですが
　ほぼ 生産は無いらしく
　高知の 南西部が 主産地らしいです。

酸味も 穏やかなので
　魚に掛けたりなど 用途は様々。。。

BARでは もちろん、、
　お好みにて お造りさせていただきますね！

カクテルの フルーツも 変わり始めました。
　色々と 衣替えの準備中です。

今宵も 酔い お酒と 巡り逢えますように。。。

朝晩は すっかり 秋の装いですが
　昼間は 気温が 落ち着きませんね。
　陽射しは 少し和らいだような。。。

そんな中の 日曜日。
　お休みを いただいて ゆっくり、、のつもりが
　陽射しに 釣られてw うっかり 麦酒ヲ 呑もうかと。

電車に乗るか 徒歩か、、で
　電車を 逃し 徒歩に 決定。

先ずは 中華。
　3種盛りに 搾菜を 追加。
　〆は とりあえず 水餃子。

コレが 仮〆。
　2軒目、、も 中華ww

此方でも 水餃子。
　突き出しが 嬉しい 煮豚！

まだ 陽は 高く 散歩しながら 一旦、、帰宅。
　そして 財布を 整理して 再び、、

桟橋の 気になっていた お店で
　同級と 待ち合わせ。

高校の 卒業以来に 隣り合わせで グラスを 傾ける。
　店には 来てくれていましたが
　やはり 違いますよね。。。

程なく 御開きになり
　ちょうど お誘いの電話が。。。

この後の 駆けつけ3杯が ターニングポイントでした。
　そして 秋の夜長は 更けていく。。。