随分、前のコトですが

　実家 (飲食店) 以外で 初めて 食べたのは

　20歳ごろに テンゾーネさんだったと 記憶しています。

 

当時は 今の ルーマ・プラザ前で

　営業されていましたね。

 

今日、ちょっと 所用で

　クルマにて 東へ 行く 用事が 出来まして、、、

 

うどんか 高須の 同級の 店か

　アシを 延ばして かりや食堂か。。。

 

いや、、身体が 欲しているモノは、、、

　タマゴ！

　

と、来れば？

　久しぶりに テンゾーネさんで

　オムライス！

 

普段の 行いが イイかは 知りませんがｗ

　運よく クルマも 駐車。

 

久しぶりでしたが

　何か 落ち着ける店ですね。。。

　改めて。

 

店の 広さが 心地よろしくて

　長居しそうです。

 

時間も あまり 無かったので

　早々に 退散。

 

タマゴ 堪能しました。

　

何を 食べたかって？

　日替わりを 頂いて 来ました。

　だって チーズ・オムレツと 唐揚げの セット。。。

 

次回は オムライスを 攻めに 来ます！

　でも 日替わりも 楽しみやな。。。。。。。

と言う 漫画を ご存知でしょうか。

　1930年代の アメリカン・コミックで

　日本の 新聞にも 掲載されていたみたい。

 

 

 

さて、連休最終日から

　２泊で 今年、最後の 研修でした。

 

初東北の地 仙台を 堪能してきました。

　そんなに 寒くもなく 愉しい 研修でした。

 

題にあります ブロンディ。

　どんな 内容かは 知らないんですが

　とにかく サンドイッチの 印象が スゴい！

　サンドイッチ好きとしては 憧れの メニュー。

 

そんな サンドイッチが 載った メニューを 仙台で 初めて 見ました！

　国分町の その お店は 高知新聞にも 掲載されてたような。。。

 

屋号は ”ほそや”さんです。

　店構えも 素敵でしたが

　店内も イイ薫りが 漂っていましたよ。

　こんな 空間、創れないよね。。。

　永い時が 流れて 出来上がるモンだ。

 

厚さ５㎜は あろうかと言う ボンレス・ハムに

　ポテサラ、トマト、レタス、キュウリなど。。。

　漫画と 違って 日本人にも 食べやすい サイズww

 

そんな お店の 店主さんと 恐らく 奥様。

　二人三脚で とても感じの 素敵な お店。

　仙台へ 再訪の際は 是非とも 行きたいな。。

 

あの 何とも 素敵な お２人の 笑顔。

　１０年や ２０年では 出ないな。。。

　そんな 素敵な お店でした。

 

今、データを 見たら

　無休の 11：30から22：00の 通し営業。

　改めて スゴイなと 感じる お店です。。。

　

今週、２３日(日) は 営業いたします。 　

変わって ２４日(月) ~２５日(火) は 　研修の為 店休と させて 頂きます。

 

ご予定されていた お客さま。

　誠に 勝手では ありますが

　またの ご来店を 心より お待ち申し上げます。。。

 

兵庫県但馬より ドライ・ビーフが 届きました。

　 　そんなに 香辛料が 効いていなく 優しい 味わいです。

 

唐津から 白かびサラミ。

　乳酸菌醗酵で ひと味 違います。

 

 

いよいよ 研修も 今年分は 最後です。

　今回も ウイスキーの フェすに 行って参ります。

　台湾と 国産の ウイスキーを 中心に 　仕入れを して来る 予定です。

　また、順次 此方にて 開栓を お知らせしますね。。。

 

今週の ３連休。 　

　皆さま、どのように お楽しみ されるのでしょう。

　連休中、おシゴトの方も お休みされる方も

　どなた様も 酔い 週末を。。。