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大阪研修 -1-

先日の 研修は 久し振りの 大阪入りでした。

 何と 今年初!

 半年以上 空いたんやなァ。。。

 

今回の 研修目的は 試飲講習です。

 某代理店さんの 主催で

 新しく 契約された メーカーさんの

 お披露目みたいな 感じですね。

 

珍しく ウイスキーだけでは無く

 ラム、コニャック等も 試飲するコトが 出来ました。

 

当然 研修と言えば 講習後も お楽しみ。

 コッチが メインやったりしてw

 

しかも 前入りしたので

 比較的 身体的には 楽でしたね。。。

 

バスで 大阪入りし 軽めに ランチ。

 コレは 選択ミスw

 あんまりでした。。。

 

そして 古巣の BARへ。

 こちらは 昼から 通し営業なので

 スゴく 利用しやすいんですよね。

 

軽く 呑んで バーテンダーさんに

 挨拶し ホテルへ チェックイン。

 しばし 休憩後に 難波へ。。。

 

先ずは 焼売で イッパイ。

 海老天が すり身で 楽しめました。

 

ランチも 焼売も 麦酒が

 あまり 得意でない 銘柄だったのが

 ちょっと 悔しいw

 

そして それでも 夜は 更けて行く。。。

8月29日(土)  週末の お知らせ。。。

先日、、台風の 影響も 少なく  無事 研修に 行って参りました。

 残念ながら 仕入れは ほとんど 出来ませんでしたが…

 

その分、かなり 久し振りに お逢い出来る方々と

 いい 時間を 過ごさせて 頂いて来ました。

 

お陰さまで リフレッシュも かなり 出来ました。。。

 

と言う事で、、

 明日 8月30日(日) は  振替で 営業させて 頂きますので

 どうぞ 宜しく お願いいたします。

 

 

また 研修のコトは  少しづつ ブログで 公開しますので

  興味のある方は そちらも 覗いてみて下さいね。

 

早くも 8月末ですね。

 名残惜しい 葉月、、酔い お酒に なりますように。。。。

 

 

写真は 某所で お見かけした ごぶごぶステッカーですw

 

 

 
K's BARさんの写真

初物

いつの世も 四季が あって

 季節ごとに 旬のモノが ありますね。

 

高知で 初モノと言えば

 鰹が 思い出されるかと 思いますが

 県民は 年中、摂取していますので

 余り 初鰹や 戻り、、なんて

 気にしている方は 少ないように 思います。

 

その日、その時に 入った 鰹の

 善し悪しの方が 大事に される方の方が

 一般的では 無いでしょうか。。。

 

そんな 高知ですが

 少し前です、、

 個人的に 初モノを 気にしている 一品を

 頂いて来ました。

 

普段は 中華屋さんで 頂くコトが 多いのですが

 今年は 某和食屋さんで メニューを 発見!

 

いつも お世話になっている 晃さんトコです。

 コレで 寿命が 75日、延びましたヨw

 唐揚げと 一緒に 頂きました。

 

巷では 新子が 出て来ましたね!

 高知では 新子と言えば メジカの事。

 以前は 鮪も あったのですが

 最近は 挙がって来ませんね。。。

 

何とも 淋しいモノです。

 

メジカも 晃さんトコで 頂くコトに なるのかな。。。

 

そうそう、、

 こちらには 冬場、 味噌ラーメンも メニューに 載せていますからねww

 因みに 炸醤麺も ありますよ。。。

 

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About Usこちらのサイトでは、K’s BARの情報を随時、公開していきます。
また、お店の情報だけに限らず店主自身の思いや今までの『お酒』を通しての付き合いなども掲載していくつもりでございます。
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