バランタイン・ファイネスト 陶器ボトル
宮城峡 シングル・カスク ５年 封切しました。
　ファイネストは ２０００年ボトルも 開封しています。…

燻製ビーフ・カレー限定 ２食あります。
　ご飯でも バケット添えでも、、、

今週に 入り、グッと 冷え込みが 厳しくなりました。
　冬至も 近づき 年末の 装いに なって来ましたね。
　
そろそろ 忙しなく なって来ましたね。
　当店は ３１日まで 休まず 営業いたします。　　
　
今年も あと 僅かですが
　皆さま、どうぞ 宜しく お願いいたします。。。
 

先日、母校の 校友会が 催されました。

　1年に 1度、12月の 第1土曜日が その日です。

 

ここ 数年は 同級の 3人で 参戦。

　うち 1人は ウチの 店の前で スナック？を 経営。

　もう一人は 不動産屋です。

 

今年は 母校の 在籍していた クラブが

　全国大会に 出場するので

　足取りも 軽く。。。

 

しかし 残念ながら 部の 先輩には ほとんど 逢えず。

　その替りと 言っては 失礼ですが

　 ラグビー部の 先生と ゆっくり お話が 出来ました。

 

ちょっと 感動したのは

　3年の 二学期の 成績に ついて

　覚えて 頂いていたコト。

 

先生の ほぼ 答えが 出ないはずの 問題に

　解答するコトが 出来、

　いい 評価を 頂いたコトです。

 

マーケティングの 問題で

　熟考しなくても ツテが あれば

　答えられる 問題でしたがｗ

 

当時から 周りの方達には

　ホント、助けられています。

 

で 時間も 中締めへ 向かうトコロで

　私たちも タイム・アップ！

　それぞれの 店に 戻って 行きました。

 

年末の 土曜日に 集まるのは

　中々、難しいコトでしょうが

　毎年、盛大に 行われます。

 

校歌斉唱し 応援歌を 唄い

　エールを 切るなど 懐かしく

　ある意味 禊の 様なモノですねｗ

 

さァ 今年も 僅かと なって来ましたが

　師の 走りに 負けないくらい

　愉しんで 行きましょうね！

 

それでは、、、 　  

今年 最後の 研修は 仙台。

　初の 東北の地でした。

 

思ったより 寒くなく

　過ごしやすいのかな、、

　と いった 印象でした。

 

スコット・ランドの 西側は

　暖流の関係で

　比較的 暖かいらしいのですが

　仙台も 似ているのかな、、

 

そうです。

　今回は ニッカ宮城峡蒸留所見学へ。

　今、ニッカさんが 流行りの様ですが

　一昨年、ベンチャー・ウイスキーの

　蒸留所を 見学させて 頂いてから

　日本の 蒸留所は 制覇したい、、

 

いつも 研修に 同行して 頂いている

　Kんさんと 目論んでいて

　そのウチの 一つです。

 

気候も 然るコトながら

　竹鶴さん(マッサン)は 清流 新川川(ニッカワがわ)の 水を 呑んで

　その地に 即決したそうです。

 

河川名の 新川は 偶然だそうw

仙台市内から 電車で 揺られるコト

　３０分ほど。

　高知で 言うと 土佐山辺りでしょうかｗｗ

 

残念ながら 天候には 恵まれませんでしたが

　見学ツアーに 参加し

　試飲の後の 買い物 (仕入れｗ) が

　大変、楽しく

　危うく 帰りの JRに 遅れそうに。

 

結構 買って来ましたが

　ほとんどは 倉庫行き。

　少しは 店に 残してありますが。。。

 

聞けば シングル・カスクは

　新しく ボトリングを する 予定は 無いそうで、、

　最後の 樽詰めだったようです。

　

しばらくは 倉庫で 更熟しますw

 

 

さて、、

　陽の眼を 見るのは いつになるのかな。。。