獺祭

本日より 10月に 入りましたね。
 今日は 日本酒の日だそうです。
 と言うコトで 1本 開けます。

山口県 旭酒造の
獺祭 無濾過純米大吟醸50 槽場汲み 本生 2011
 セラーで 2年半ほど 寝かしていました。
 どうなっているか 楽しみです。。。

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また、お店の情報だけに限らず店主自身の思いや今までの『お酒』を通しての付き合いなども掲載していくつもりでございます。
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店 主  島崎 菊雄
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