本日より １０月に 入りましたね。
　今日は 日本酒の日だそうです。
　と言うコトで １本 開けます。

山口県 旭酒造の
獺祭　無濾過純米大吟醸５０ 槽場汲み 本生　2011
　セラーで ２年半ほど 寝かしていました。
　どうなっているか 楽しみです。。。