さて、八月に 突入しましたね。
ぼちぼち、アルコールを 控えようかと 考える 愚主です。
今月より、しばらく グラス・ワインを 休みます。。。
と言いますか グラスの スパークリングに 絞ります。
今月も 某ソムリエさんに チョイスして頂いています。
銘柄は 随時、変わる予定ですので 愚主に お尋ね下さいませ。
おすすめ。。。
謹製 馬肉スモーク。。。
砂肝と 茸の オイル煮を 冷製で。
たらこ佃煮と グァバの ドライ・フルーツ。
新しい ラベルの グレンスコシア１６年 開封しました。
今月も ゆっくり 営業させて 頂きます。。。
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