すっかり 花見の シーズン到来ですね！
先日、夜桜を愛でる会の ケータリングも 楽しんで来ました。
ワイルド・ターキー・マスターズ・キープ、、開封しました。
バーボンの 長期熟成品です。
新しい ワイルド・ターキーの 始まりですね。。。
さて、、明日、４月２日(土) は
ケータリングの為 ２０：３０～２１：００に 看板点燈の 予定です。
また、、４月３日(日) 店休に。。
明けて ４日(月) より 平常営業と させて いただきます。
おすすめは 謹製、、イチゴと 珍しい 高知産オレンジを
特別に カクテルに 使用できるように アレンジして もらいました！
テイストは お好みを 調整させて いただきます。。。
それでは、、 お花見の 予定が ある方も そうでない方にも
皆さまに 酔い お酒に 出逢えますように。。。
最近、、店を 始め
変化が 出て来ました。
今まで グレーだったトコロが
随分と 色が 付いて来ました。
何だか パーツが 揃ってきた感が あります。
カクテルも これから 少し 変化を 持たせられそうです。
色々と ヒントを いただいて
なおかつ 答えに 繋がる 出口まで、、、
おぼろげですケド。。。
取りあえず 店以外でも 新しい試みが スタート。
ボチボチと そちらも 報告が 出来そうです。
これから 試行錯誤が 今まで以上に ありそうです。
皆さまと 楽しい時間が 共有できればと 考えておりますので
どうぞ お付き合いの程を 宜しく お願いいたします。。。
週末の お知らせ
さて、、今年も 桜の 季節が やって来ました！
皆さま、、お花見の 予定等は お決まりでしょうか。。。
今週は ３月２７日(日) は 店休日と させて いただきます。
そして 予定通り 31日(木) 看板、、 消燈と させて いただきます。
どうぞ 宜しく お願いいたします。
今週末も 皆様が 酔い お酒と 出逢えます様に。。。
昔は 全く 手の出無かった メニューの 一つです。
３０歳を 廻ってから
たまに 食べますね。。。
今回は 堺町の ”とさ”で
モルモン炒めと 供に いただきました！
以前にも 書いたコトと 思いますが
ご飯と 玉子の 間に チーズが 挟まれているんですよね～(^_^)
そして 中々の ヴォリューム！
恐らく ２～３名で 呑んだアトに
シェアして 丁度くらいだとｗ
ワタシは 晩飯で 伺ったので
若干、、店に 持ち帰ろうと 思った位(・_・;)
しかし ２日続けて 同業者に 襲撃を 喰らったので
体力回復の為 ホルモンと 供に 胃袋に 落ち着きましたｗ
しかし 黒板には ウーロン茶では 寂しい メニューが ずらり！
やっぱり、、、ｗ
お父さん、お母さん、、
いつも 早い時間から ありがとうございます！
次回は 呑みに 伺いますね～(^_^)
本日、、２２日(火) お休みを いただく 予定でしたが ３１日(木) に 振替に なります。
誠に 勝手では ありますが 、、どうぞ 宜しく お願いいたします。。。
本日、、ケータリングが ありました。
昼からで 夕方に お開き。
気温も 穏やかで 雲一つない晴天。
中々、気持ちの 良い お日柄でした。
新婦様が 美容師さんと言うコトも あって
女性が 多く 御出席。
ひときわ 華やかな 披露宴でした！
会場が 市内から 少し 離れているコトも あって
車での 来館者が 少し 多い様で
結構、、ノン・アルコール・カクテルが 出ましたね。。。
ちょっと 寂しい様な 気もしましたが
お子様が 随分、、カウンターに 訪ねて来て くれまして、、
いつも営業とは 少し 違った 楽しい 仕事でも ありました。。。
少しでも こういった 仕事に 興味を 持ってくれたら 嬉しいな。。。
さて、、本日は 連休最終日！
ですが 看板、、点燈しております。
替わって ２２日(火) 店休と なりますので
どうぞ 宜しく お願いいたします。
本日も、、ブログに 辿り着くコトが 出来ましたｗ
とか言いながら 明日は どうなるコトやらＷＷ
先日、埼玉へ 行って来ました。
第３回秩父ウイスキー祭り。
実は １回目から 行こうかと 検討していましたが
諸事情により 断念していました。。。
しかし やはり 早目に 行っておいたら 良かったなァと。
街ぐるみの イベントで かなり 楽しかったですよ！
秩父神社で 開催されていて
雰囲気も スゴく 素敵でした！
今回も Ｋんさんと ご一緒でした。
そして Ｋんさんトコの バイトさんと ３人で。
この バイトさん、、
スゴかったですよ！
何が、、と言いますと
来場者には 福引の 抽選権が あったのですが
なんと！
限定ウイスキーの 当りを 引き当てたのです！
と言う事で 只今、、フクワウチさんでは
限定の モルトが 入荷しています。
ただ、、開栓時期は 分かりませんので
是非 来店されて お確かめを。。。
国産ウイスキーだけでは無く
国産酒では 高知で 一番、、品ぞろえが 充実していると 思います！
さて、、週末です！
皆様に 酔い お酒と 出逢えます様に。。。
週末の お知らせ
今週末は ３連休ですね！
楽しい 週末に 成りそうでしょうか。
さて、、当店は ３月20日(日) 営業、、あくる ２１日(月・祝) も 営業と させて いただきます。
連休明けの ２２日(火) に お休みを いただく 予定です。
変更の 場合は 改めて 此方にて お知らせ させて いただきます。。。
バック・バーに 少し 余裕が 出たので
倉庫から 数本、、持ち出ししようかと 思っています。
週明けに 成りそうですが。。。
ブログ、、更新しています。
なるべく 続けますので お時間の ある方は お付き合い下さいませ。。。
少し 足元が よろしく無いようですが
今週末も 皆様に 酔い お酒が 届きますように。。。
さて、、、またもや ご無沙汰してしまいました。
本日より リハビリを 兼ねて アップしていきたい 所存で ございます。
先日、、高松へ 日帰り出張へ。
ウイスキーの セミナーへ 出席でした。
チョット 仕入れも 有ったので
丁度の タイミング。
久し振りに 雑魚類を 購入。
てんじく鯛、買いました！
いつも 仕入れの時に 思うのですが
コレは アノ方で 此方は あちらの方、、
なんて 買う時に その 肴を 好みそうな方が 目に 浮かびます。
そして ついつい 少し 買い過ぎ、、
何て事が 多々あったりｗ
まァ それも 含めて 仕入れは 楽しいんですが。
４月５月は 県境越えの 予定は ないので
しばらくは 研修の 有りません。 多分ｗ
６月、７月、８月は すでに 予定は 埋まってしまいました。
福岡研修と 結婚式。
結婚式は 東京と 名古屋。
名古屋の 結婚式は ちょっと 怖いなｗｗ
でも 行きたい バーが 数軒あるので
楽しみの方が 大きいですね！
また、、近いウチに 更新するコトを
お約束して 明日の お知らせに 続きます。。。
週末の お知らせ
３月１３日(日) 看板、、点燈させて いただきます。 振替で １５日(火)、、店休と させて いただきます。。。
…
今週は ブッカーズ、スプリングバンク10年、、 ロック・オイスターを それぞれ 再開封。 グレンスコシア12年旧ボトル、、 そろそろ 底に 就きそうです。。。
今月は 日曜日の 休みが 少なく 平日に いただきそうです。
決まり次第、、Webに 上げますので お手数ですが どうぞ 宜しく お願いいたします。
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